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Product

GANMI の特選高級和牛

Taste the roots of meats

Message

珍しがり、好む味を提供する

High quality meat

私たちの肉屋「玩味」は、最高品質のお肉を提供することを使命としています。私たちの名前「玩味」には、目利きのスペシャリストが厳選したお肉を、お客様に存分に味わっていただきたいという思いが込められています。

魚や飲食業界では、食材の目利きが大切だとよく言われますが、お肉の目利きも同じくらい重要です。私たちは、長年の食肉業界での経験を活かし、その日その時に最も良い状態のお肉を選び抜いております。

お肉の仕入れから管理、保管方法に至るまで徹底したこだわりを持ち、常に最高の品質を維持しています。お客様には、新鮮で美味しいお肉を安心してお楽しみいただけるよう、日々努力を重ねています。

ぜひ、私たちが厳選した最高のお肉の味を堪能してください。

　

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About

食材へのこだわり

２５年以上の経験

私たち「玩味」は、食材に対する徹底したこだわりを持っています。

お客様に最高の美味しさを提供するためには、まず最良の食材を選ぶことが不可欠です。

私たちの目利きのスペシャリストたちは、長年の経験と専門知識を駆使して、その日その時に最も良い状態の食材を厳選しています。

厳選されたお肉

細部までのこだわり

お肉の質は、その目利きによって大きく左右されます。

私たちは、国内外の信頼できる生産者から仕入れを行い、鮮度や風味、食感に妥協しない選別を行っています。

季節や天候、飼育環境まで考慮し、最も美味しい状態でお届けすることを心がけています。

厳選されたお肉

細部までのこだわり

お肉の質は、その目利きによって大きく左右されます。

私たちは、国内外の信頼できる生産者から仕入れを行い、鮮度や風味、食感に妥協しない選別を行っています。

季節や天候、飼育環境まで考慮し、最も美味しい状態でお届けすることを心がけています。

Company

GANMI

株式会社玩味

  • 住所
  • 東京都豊島区東池袋5-52-10
  • 代表取締役
  • 中村　健生
  • mail
  • info@ganmi.shop

Contact

ご予約や商品についてのご質問は、
メールにてお気軽にお問い合わせください。

info@ganmi.shop